Tumis Air Sawi Bunga Bersama Bilis
Bahan-bahannya:
300gm sawi bunga dipotong kecil
2 biji tomato dibelah 8
1/2 cawan ikan bilis belah
4 cawan air
1 biji bawang besar merah dimayang
3 ulas bawang putih dimayang
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau & kekuningan.
2. Masukkan ikan bilis, kacau selama 2 minit.
3. Masukkan air, garam, gula & perasa, biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan sawi & tomato, kacau selama 1 minit & angkat.
5. Sedia untuk dihidang.
Bahan Hiasan:
Kulit tomato yang digulung.
No comments:
Post a Comment