Bacalah Walau Sedetik


Random Hadith Widget

Tuesday, June 26, 2012

CENDAWAN SHINTAGE KERING MASAK BLACK PAPER BERSAMA BROKOLI

Cendawan Shintage Kering Masak Blackpaper Bersama Brokoli

Bahan-bahanya:
300 gm brokoli, dihiris kecil, dicelu dalam air mendidih selama 2 minit (air rebusan + 1 sudu minyak masak + 1 sudu teh garam), toskan & susun atas pinggan.
10 ulas @ 1 labu  bawang putih ditumbuk kasar
15 biji cendawan shintage kering direnda selama 30 minit didalam air panas & dibelah 2
2 sudu makan kicap (boleh diganti dengan sos tiram lagi sedap)
1 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan 1 cawan air
serbuk lada hitam secukupnya
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis (Ummi guna minyak bunga matahari)


         

Cara Membuatnya:
1. Tumis bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cendawan, kacau sekejap, masukkan tepung jagung, garam, gula, perasa, kicap & serbuk lada hitam. Kacau hingga sebati & kuah pekat.
3. Angkat, tuangkan diatas brokoli yang telah dicelur.
4. Sedia untuk dihidang.

         

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...