Petola Rebus Blackpaper
Bahan-bahannya:
2 biji petola, dibuang turus pada kulit, dibelah 2 & dipotong serong
5 cawan air
1 biji bawang besar merah ditumbuk hingga lumat
1/2 sudu teh lada hitam ditumbuk hingga halus
1 genggam ikan bilis ditumbuk hingga halus
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
Bahan hiasan:
Tomato ceri yang dibelah 8
Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk kecuali petola, biarkan hingga mendidih
2. Masukkan petola, kacau selama 2 minit & angkat.
3. Hiaskan dengan tomato ceri, sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment