Bacalah Walau Sedetik


Random Hadith Widget

Monday, June 11, 2012

SAMBAL GORENG TELUR REBUS

Sambal Goreng Telur Rebus

Bahan-bahannya:
6 biji telur ayam direbus, dikupas kulit & digoreng hingga kekuningan.
4 sudu makan cili boh
1+1/2  biji bawang besar merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
1 sudu teh udang kering dikisar
1 cm halia dikisar
1/2 biji bawang besar holland dimayang
1 sudu makan air asam jawa
Garam & gula secukup rasa
Minyak untuk menumis & menggoreng



Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang besar yang dimayang hingga layu.
2. Masukkan bahan kisar, tumis hingga rempah masak.
3. Masukka cili boh, kacai hingga naik minyak.
4. Masukkan garam, gula,  perasa & air asam jawa, kacau hingga sebati.
5. Masukkan telur rebus goreng, kacau hingga sebati & angkat.
6. Hiaskan dengan hirisan daun ketumbar. sedia untuk dihidang.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...