 |
| Sweet Sour Sardin Bersama Tomato Ceri |
Bahan-bahannya:
425 gm sardin mackarel dalam tin, asingkan kuah & ikan (Ummi guna Ayam Brand)
10 biji tomato ceri dibelah 2
1 sudu makan pes cili dalam minyak maepranom
1 biji bawang besar holland dimayang@ cincang halus
3 ulas bawang putih dicincang halus
2 keping hirisan halia dimayang halus
1/2 biji perahan jus limau nipis
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis (Ummi guna minyak zaitun)
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang besar & halia sehingga layu.
2. Masukkan pes cili, kuah sardin, jus limau nipis, garam, gula & bahan perasa. Kacau hingga sebati
3. Masukkan tomato ceri & ikan, kacau sehingga tomato lembik.
3. Angkat, hiaskan dengan daun & bunga selasih serta hirisan limau nipis. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment