Bayam Merah Tumis Air
Bahannya:
1 ikat bayam merah dipotong kecil
1 biji tomato dibelah 8
1/2 biji bawang besar Holland dimayang halus
3 ulas bawang putih diketuk
1 sudu makan isi udang kering
3 tangkai cili kering dipotong serong
3 cawan air
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Minyak untuk menumis (Ummi guna minyak zaitun)
Caranya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang besar & cili kering hingga bawang layu.
2. Masukkan air, udang kering, garam, gula & perasa. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan bayam merah, kacau sekejap & angkat. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment