Cendawan Kukur Goreng Bersama Chinese Leek
Bahannya:
2 cawan cendawan kukur, dibasuh bersih & ditoskan
1 batang chineese leek dipotong kecil
5 ulas bawang putih dicincang halus
1 sudu teh pes cili maepranom (seperti gambar dibawah)
7 biji cili padi
1 sudu makan kicap cair
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis
Caranya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau & keperangan.
2. Masukkan pes cili, kacau hingga sekata.
3. Masukkan cendawan & chinese serta semua bahan lain. Kacau hingga sayur leek layu.
4. Angkat, hiaskan dengan daun selasih, sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment