Nasi Goreng Ikan Masin Bersama Kacang Panjang
Bahan-bahannya:
1 pinggan penuh nasi putih sejuk
5 batang kacang panjang dipotong kecil
2 keping ikan masin tenggiri
5 tangkai cili kering
1 biji bawang besar merah
garam & gula secukup rasa
sedikit perasa
minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Tumbuk bawang bersama cili kering & ikan masin hingga lumat
2. Panaskan minyak, masukkan bahan tumbuk tadi, kacau hingga rempah masak.
3. Masukkan garam, gula & perasa, kacau hingga sebati.
4. Masukkan nasi & kacang panjang, kacu hingga bahan sebati & nasi kering & berderai (tidak melekat).
5 Angkat & sedia untuk dihidang. Taburkan hiasan dengan bawang goreng, tomato ceri & daun sup.
No comments:
Post a Comment