Gulai Nenas Ikan Masin Bersama Telur
Bahan-bahannya:
6 biji telur ayam direbus & dikupas kulit.
10 ekor ikan masin selar kuning
10 biji cili padi
1 potong nenas dihiris kecil
2 cm kunyit hidup dikisar
2 biji bawang besar merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
2 hiris lengkuas dikisar
1 sudu makan cili boh
4 cawan santan
garam & gula secukup rasa (kurangkan garam coz ikan masin memang dah masin)
sedikit bahan perasa
Cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk,nyalakan api, sentiasa kacau hingga mendidih.
2. Biarkan mendidih 5 minit sambil mengacau sampai ikan masin lembut.
3. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment