Kerang Rebus Blackpaper
Bahan-bahannya:
1+1/2kg kerang, dibersihkan & ditoskan
7 cawan air
1 batang serai diketuk
1/2 sudu teh lada hitam
7 biji cili padi (kalau nak pedas diketuk)
5 ulas bawang putih diketuk
2cm halia diketuk
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk, biarkan sehingga mendidih & ada beberapa biji kerang terbuka, menandakan kerang sudah masak.
2. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment