Sup Ayam Baby Corn
Bahan-bahannya:
7 biji baby corn dipotong 2 & dibelah 2
200gm isi ayam dipotong nipis
1/2 biji bawang besar merah dicincang halus
4 ulas bawang putih ditumbuk kasar
6 hirisan halia
4 cawan air
1 sudu teh serbuk sup
Sedikit serbuk lada hitam
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa (kiub ayam@ aji dll)
minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah & halia hingga naik bau.
2. Masukkan ayam, kicau hingga separuh masak.
3.Masukkan air, serbuk sup, garam, gula & perasa, renehkan hingga mendidih.
4. Masukkan baby corn, kacau selama 2 minit & angkat.
5. Hidangkan bersama perahan limau nips, hirisan cili padi, daun ketumbar & bawang goreng. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment