SPAGHETI SHIMEJI DAGING PERISA SELASIH & BAWANG PUTIH

Spagheti Shimeji Daging Perisa Selasih & Bawang Putih

Bahan-bahannya:

750 gm (1+1/2 paket) Sphageti direbus dengan  2 sudu makan minyak masak & 1 sudu teh garam, sehingga lembut @ masak, ditoskan.

1 botol sos spagheti selasih & bawang putih brand kimbal

6 sudu makan tomato puree

400 gm daging kisar brand Ramly

2 sudu makan pes cili dalam minyak

3 biji bawang besar holland dimayang @ cincang halus

150 gm cendawan shimeji dibuang akar & dipisahkan daripada rumpun.

1 cawan air

garam & gula secukup rasa

sedikit bahan perasa (contoh: kiub ayam, kiub@ serbuk ikan bilis,aji dll)

minyak untuk menumis

         

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang hingga kekuningan, masukkan pes cili & tomato puree, kacau hingga sebati.

2. Masukkan daging kisar & air, kacau sekejap, biarkan mereneh selama 15 minit@ sehingga daging masak.

3. Masukkan sos Spagheti kimbal, garam , gula & bahan perasa, kacau hingga sebati.

4. Masukkan Cendawan shimeji, kacau 2 minit & angkat.

5. Tuangkan kuah spagheti keatas mee spagheti, hiaskan dengan daun kemangi. Sedia untuk dihidang.