Kentang Goreng Paprika
Bahan-bahannya:
3 biji kentang dikupas kulit & dipotong baji, dibasuh & ditoskan
2 biji telur
minyak untuk menggoreng
Bahan Salutan:
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung jagung
3/4 cawan serbuk roti
1 sudu teh serbuk paprika
1 sudu teh serbuk kari ikan
1 sudu teh garam halus
sedikit bahan perasa (serbuk pati ayam, cukup rasa dll)
Cara Membuatnya:
1. Campurkan bahan salutan diatas hingga sebati.
2. Ambil kentang, golekkan diatas bahan salutan
3. Kemudian celupkan pula kedalam telur & sekali lagi golekkan diatas bahan salutan, buat sehingga habis.
4. Goreng didalam minyak yang panas hingga kekuningan dengan api yang perlahan.
5. Angkat & toskan minyak. Sedap dimakan dengan mayonis yang dicampurkan dengan sos cili thai.
No comments:
Post a Comment