Gulai Telur Rebus
Bahan-bahannya:
8 biji telur ayam direbus & dibuang kulit
2 sudu makan rempah kari ikan
3 tangkai cili kering dikisar
1 biji bawang besar merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
1.5cm halia dikisar
1.5cm kunyit dikisar
4 keping hirisan lengkuas dikisar
1 sudu makan ketumbar dikisar
4 cawan santan
1 keping asam keping
gula melaka@ nissan secukupnya
garam secukup rasa
sedikit bahan perasa
Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk kecuali telur. Kacau hingga mendidih.
2. Masukkan telur, biarkan mereneh selama 5 minit.
3. Angkat, hiaskan dengan belahan tomato, sedia untuk dihidang.
Assalam Azilla.
ReplyDeleteSis pun selalu juga masak gulai telur rebus,mmg sedap.Hari2 makan ikan dan ayam pun jemu juga.
Anak-anak pun suka...
ReplyDelete