Sardin Masak Merah
Bahan-bahannya:
1 tin sardin sederhana (Ummi guna Ayam Brand)
1 biji bawang besar holland dimayang halus
2 biji bawang putih dihiris
2 hirisan halia dimayang halus
2 sudu besar cili boh
1 biji lada merah dibelah 4 (kalau nak pedas boleh + cili padi)
Sedikit perahan air limau nipis
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Sedikit air
Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Panaskan Minyak, tumis bawang putih, bawang besar & halia hingga naik bau.
2. Masukkan cili boh, kacau hingga masak.
3. Masukkan Sardin, & semua bahan diatas. Kacau hingga sebati.
4. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment