Bacalah Walau Sedetik


Random Hadith Widget

Monday, November 14, 2011

GULAI IKAN MASIN EPAL HIJAU

Gulai Ikan Masin Epal Hijau

Bahan-bahannya:
10 ekor ikan masin gelama (dibuang ekor, kepala & sirip tepi)
1 biji santan kelapa (Ummi guna santan segera G&M 250gm + 800 ml air)
1 biji lada hijau dibelah 4
5 biji cili padi dibuang tangkai
2 biji bawang merah dikisar
2 hirisan lengkuas dikisar
1 sudu makan cili boh
1 biji epal hijau dibuang kulit & dipotong kecil
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa


       
                         Ready untuk dimakan                                       Santan beku G&M 

Cara Memasak:
1. Masukkan semua kedalam periuk kecuali cili hijau. Sentiasa kacau hingga mendidih (supaya tak pecah minyak).
2. Apabila mendidih masukkan cili hijau kacau sekejap & tutup api.
3. Angkat & sedia untuk dihidang.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...