Sos Pencicah Thai
Bahan-bahannya:
5 tangkai lada merah dikisar
3 biji Cili Padi merah (kalau nak pedas letak lebih)- dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
3 sudu makan gula/ secukup rasa
2 sudu makan cuka
1/2 sudu teh garam/ secukup rasa
sedikit bahan perasa (ex: kiub ayam, cukup rasa, aji dll)
1 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan 1/2 cawan air
Cara Membuatnya:
1. Masak semua bahan-bahan diatas sehingga pekat & sebati. (sentiasa kacau)
2. Angkat, sedia untuk dihidang bersama kerang rebus, ayam panggang dll.
No comments:
Post a Comment