Udang Goreng Bersama Cendawan Enoki
Bahan-bahannya:
15 ekor udang dibuang kulit
1 paket cendawan enoki dicelur dalam air mendidih selama 2 minit & ditoskan
2 biji lada merah dihiris serong
1 rumpun daun bawang dipotong kecil (< >2 inci panjang)
5 ulas bawang putih dicincang
3 hirisan halia dimayang halus
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
sedikit air
minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Tumis bawang putih & halia hingga naik bau.
2. Masukkan udang, kacau hingga masak.
3. Masukkan semua bahan yang lain, goreng selama 2 minit & angkat.
4. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment