FAMILY JANNATI: NASI GORENG BELACAN BILIS

Bacalah Walau Sedetik

Dari Ibnu Abbas r.huma meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW datang kepada dua kubur dan bersabda: Penghuni dari kedua kubur ini sedang disiksa tetapi bukan kerana dosa besar (yang susah untuk dihindari). Yang pertama kerana tidak menjaga dirinya dari percikan kencing dan sebahagian yang lain disiksa kerana sentiasa memfitnah. (HR Bukhari)

Random Hadith Widget

Monday, June 11, 2012

NASI GORENG BELACAN BILIS

Nasi Goreng Belacan Bilis

Bahan-bahannya:

1 pinggan penuh nasi (muatan seperti pinggan nasi tambah)

1/2 cawan ikan bilis kecil

2 biji lada merah besar ditumbuk (kalau nak pedas guna cili padi)

1 biji bawang merah besar ditumbuk

4 ulas bawang putih ditumbuk

2cm belacan ditumbuk

3 rumpun pak choy dipotong kecil

garam & gula secukup rasa

sedikit perasa

minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

2. Masukkan ikan bilis, kacau hingga sebati.

3. Masukkan garam, gula & perasa, kacau hingga sebati.

4. Masukkan nasi & pak choy, goreng hingga sebati, kering & tak melekat.

5. Angkat, hiaskan dengan bawang goreng, ikan bilis goreng & hirisan cili padi. Sedia untuk dihidang.

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)