Sup Sayur Bebola Daging
Bahan-bahannya:
12 biji bebola daging dibelah 2
3 rumpun sawi bunga dipotong kecil
5 biji tomato ceri dibelah 2
5 keping cendawan tiram dicarik kecil
1 batang chineese leek dipotong kecil
1/2 biji bawang besar holland dicincang halus
3 ulas bawang putih dicincang halus
1 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 sudu teh pes cili
3 cawan air
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis buah pelaga, bunga lawang, bawang putih & bawang besar hingga naik bau.
2. Masukkan pes cili, kacau hingga pecah minyak.
3. Masukkan air, garam, gula, perasa & bebola daging, biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan semua sayur diatas. Kacau 2 minit dan angkat.
5. Hiaskan dengan taburan bawang goreng & daun ketumbar. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment