Pengat Labu
Bahan-bahan:
1/2 biji labu dikupas kulit & dipotong kiub (direndam air kapur makan 15 minit**)
1 paket santan serbuk segera 50g (dibancuh dengan air suam)
1 karet gula melaka
1 sudu besar gula
1 helai daun pandan
air secukupnya.
secubit garam
1. Labu direbus bersama air & gula melaka selama 5 minit/ sehingga empuk.
2. Masukkan santan, gula, garam & daun pandan.
3. Kacau selalu sehingga mendidih.
4. Sedia untuk dihidang.
**air kapur membuatkan isi labu menjadi pejal & tak hancur apabila dimasak.
No comments:
Post a Comment