NASI GORENG BERIYANI UDANG BERSAMA NENAS

Nasi Goreng Beriyani Udang Bersama Nenas

Bahan-bahannya:2 pingan penuh nasi putih sejuk
1 biji bawang besar holland dimayang halus
5 ulas bawang putih dtumbuk kasar@ diketuk
1 sudu makan rempah nasi beriyani
1 sudu makan pes cili dalam minyak (Ummi guna MAEPRANOM Brand - www.maepranom.com
10 ekor udang size besar, dibuang kulit & dibelah belakang
1 potong nenas dihirid kecil
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa (ummi guna Maggie cukup rasa)
Minyak untuk menumis

             

Cara membuatnya:1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan bawang besar, kacau hingga layu.
2. Masukkan rempah beriyani & pes cili,  kacau hingga sebati.
3. Masukkan udang, nenas, garam, gula & bahan perasa. Kacau sehingga udang bertukar warna kemerahan.
4. Masukkan nasi, kacau hingga kering & tidak melekat.
5. Angkat, hiaskan dengan daun kemangi & hirisan cili padi. Sedia untuk dihidang.