Ayam Goreng Kunyit Bersama Baby Corn
Bahan-bahannya:
350gm ayam dipotong kiub
4 ulas bawang putih ditumbuk
1+1/2 inci kunyit hidup ditumbuk
5 tangkai baby corn, dipotong 2 & dibelah 4
5 tangkai cili kering, dipotong serong
1/2 biji bawang besar holland dimayang
garam & gula secukupnya
sedikit bahan perasa
Cara Membuatnya:
1. Perapkan ayam bersama bahan tumbuk & garam selama 10 minit.
2. Panaskan minyak, masukkan ayam di atas, kacau hingga masak.
3. Masukkan baby corn, cili kering, bawang besar, gula & perasa. Kacau selama 2 minit & angkat.
4. Taburkan sedikit hirisan daun sup diatasnya. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment