 |
| Udang Sambal Lemak Manis |
Bahan-bahannya:
20 ekor udang dibuang kulit
1 biji bawang besar dimayang halus
3 ulas bawang putih diketuk
1 biji tomato dipotong dadu
1 sudu besar pes cili
2 sudu besar susu cair
1 cm halia dihiris halus
garam & gula secukup rasa
minyak untuk menumis
sedikit bahan perasa
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang besar & halia sehingga naik bau.
2. Masukkan pes cili & tomato, kacau sehingga cili masak.
3. Masukkan udang & susu cair, kacau sehingga sebati.
4. Perasakan masakan dengan garam, gula & sedikit bahan perasa.
5. Kacau sehingga masak.
6. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment