NASI MINYAK HUJAN PANAS

Nasi Minyak Hujan Panas

Bahan-bahannya:
4 pot beras, dicuci & ditoskan
1 biji bawang besar holland dihiris dadu
2 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
5 biji buah pelaga
1/2 cawan kismis
3 sudu besar minyak sapi/marjerin/planta/minyak masak/minyak zaitun
2 jenis perwarna (ikut suka warna apa)
Air secukupnya
Bawang goreng & daun bawang untuk hiasan

Nasi yang baru masak dititiskan dengan perwarna

Cara Memasak:
1. Cairkan minyak sapi/marjerin/planta, tumis bawang besar bersama bunga lawang, kulit kayu manis & buah pelaga sehingga naik bau.
2. Masukkan beras bersama kismis & air secukupnya.
3. Pindahkan periuk ke dalam rice cooker, tekan, tunggu hingga naik/ masak.
4. Apabila nasi dah masak titiskan perwarna ke atasnya. Gaul hingga rata.
5. Taburkan bawang goreng & daun bawang ke atasnya.
6. Sedia untuk dihidang


# Sedap dimakan bersama Ayam masak merah+Dalca+Jelantah@
# Sedap dimakan bersama Gulai Ayam+Acar Timun+Sambal Belacan.