Singgang Tulang Lembu
Bahan-bahannya:
500gm tulang lembu
7 cawan air / secukupnya.
2 ulas bawang putih dimayang halus
1.5 cm halia dimayang halus
1 sudu makan ketumbar ditumbuk halus
1 keping asam keping
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
Cara membuatnya:
1. Masukkan kesemua bahan kedalam periuk. Rebus & renehkan selama 1jam @sehingga empuk.
2. Sesuaikan rasa, angkat, hiaskan dengan taburan bawang goreng, hirisan daun ketumbar & belahan tomato ceri. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment