GULAI NENAS IKAN MASIN BERSAMA TELUR

Gulai Nenas Ikan Masin Bersama Telur

Bahan-bahannya:

6 biji telur ayam direbus & dikupas kulit.

10 ekor ikan masin selar kuning 

10 biji cili padi

1 potong nenas dihiris kecil

2 cm kunyit hidup dikisar

2 biji bawang besar merah dikisar

1 ulas bawang putih dikisar

2 hiris lengkuas dikisar

1 sudu makan cili boh

4 cawan santan

garam & gula secukup rasa (kurangkan garam coz ikan masin memang dah masin)

sedikit bahan perasa

          

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan kedalam periuk,nyalakan api,  sentiasa kacau hingga mendidih.

2. Biarkan mendidih 5 minit sambil mengacau sampai ikan masin lembut.

3. Angkat & sedia untuk dihidang.