Mee Goreng Daging Gula Perang
Bahannya :
1/2 kg mee kuning
6 ulas bawang putih diketuk
150gm daging dihiris nipis
1 keping tauhu dipotong kecil
1 sudu makan pes cili maepranom
4 sudu makan kicap mee
1 sudu makan tomato puree
2 rumpun sawi manis dipotong kecil
1+1/2 cawan taugeh
2 sudu makan gula perang (molasses organic brown sugar)
1 cawan air
garam secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Minyak untuk menumis (minyak Neu Vida)Caranya
Caranya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan daging, kacau hingga berubah warna
3. Masukkan air, tutup dengan tudung periuk. Renehkan hingga daging empuk.
4. Masukkan kicap, tomato puree, pes cili, garam, gula perang, & perasa. Kacau hingga sebati.
5. Masukkan mee, sawing & taugeh. Kacau hingga sebati.
6. Angkat, hiaskan dengan bawang Goreng & daun ketumbar.
No comments:
Post a Comment