Tumis Air Kobis Bersama Bilis
Bahan-bahannya:
150gm kobis dihiris kecil
3 ulas bawang putih dicincang halus
2 ulas bawang merah dimayang halus
1/3 batang carrot dihiris nipis
6 biji tomato ceri dibelah 2
4 cawan air
10 ekor ikan bilis
garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau.
2. Masukkan ikan bilis, kacau sebentar .Masukkan air, garam, gula & perasa, biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan kobis, carrot & tomato, kacau selama 2 minit.
4. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment