Nasi Goreng Ikan Masin Bersama Kobis
1+1/2 pinggan nasi putih sejuk
2 keping ikan masin tenggiri ditumbuk
1 biji bawang besar merah, dihiris & ditumbuk bersama ikan masin
3 ulas bawang putih ditumbuk kasar
4 tangkai cili kering ditumbuk halus
2 biji telur ayam
hirisan kobis secukupnyagaram & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
minyak untuk menumis (ummi guna minyak zaitun)
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk diatas hingga naik bau, masukkan telur, kacau hingga berketul & keperangan.
2. Masukkan garam, gula & perasa, kacau hingga sebati.
3. Masukkan nasi & kobis, kacau hingga sebati & nasi kering & terberai.
4. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment