COKLAT CIP WALNUT COOKIES

 Coklat Cip Walnut Cookies

Bahanya:

250gm Buttercup

80gm gula castor

80gm gula perang

1 sudu teh essen vanilla

2 biji telur gred A

250 gm tepung gandum diayak

200 gm tepung kentang diayak

1/2 sudu teh soda bikarbonat diayak

1/2 sudu teh serbuk penaik diayak

1/4 sudu teh garam diayak

200gm coklat cip

50gm walnut cincang & disanggai tanpa minyak

         

Caranya:

1. Pukul butter, gula, telur & essen vanilla hingga sebati

2. Masukkan semua bahan yang diayak, kacau hingga sebati.

3. Masukkan coklat cip & walnut.

4. Griskan loyang, sudukan  adunan, jarakkan sedikit kerana bila bakar biskut akan mengembang.  (ummi guna pipping bag- lubangkan besar sikit supaya senang adunan keluar.)

5. Bakar selama 15 minit dalam suhu 160 darjah celcius.

6. Angkat & sejukkan sebelum disimpan dalam tupperware.