Ayam Goreng Kunyit
Bahan-bahannya:
200gm Ayam dihiris nipis
2 cm kunyit hidup ditumbuk
5 ulas bawang putih ditumbuk
1 biji bawang besar holland dibelah 10 -12
1 biji cili hijau dihiris halus
1 biji cili merah dihiris halus
Sedikit bahan perasa
Garam & gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Perap ayam dengan garam, kunyit, bawang putih & perasa 10-15minit.
2. Panaskan minyak masukkan ayam, kacau hingga masak.
3. Masukkan bawang, cili hijau & merah serta sedikit gula. Kacau sehingga bawang & cili masak.
4. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment