 |
| Sotong goreng kunyit |
Bahan-bahannya:
10 ekor sotong, dipotong cincin
3 biji bawang putih ditumbuk/ dikisar
1 sudu teh serbuk kunyit
1 biji lada merah dipotong serong
1/2 biji bawang besar dimayang.
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Sedikit minyak untuk menggoreng.
Cara Membuatnya:
1. Gaulkan sotong bersama serbuk kunyit, garam & bawang putih
2. panaskan miyak, masukkan sotong yang telah diperasakan dengan kunyit tadi. Kacau sehingga sotong masak.
3. Masukkan bawang besar, lada merah bahan perasa & sedikit gula. Kacau sehingga bawang layu.
4. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment