FAMILY JANNATI: GELAMA GORENG MASAK TAUCU

Bacalah Walau Sedetik

Dari Abu Hurairah r.a meriwayatkan bahawa baginda Rasulullah SAW bersabda: Perumpamaan seorang yang mempelajari ilmu agama kemudian tidak mengajarkan kepada orang lain adalah seperti seorang yang mengumpulkan harta yang banyak di dalam khazanahnya tetapi tidak membelanjakannya. (HR Tabrani)

Random Hadith Widget

Thursday, July 28, 2011

GELAMA GORENG MASAK TAUCU

Gelama Goreng Masak Taucu

Bahan-bahannya:

6 ekor ikan gelama, digaul dengan garam kunyit & digoreng

1 biji bawang besar dimayang

3 ulas bawang putih dihiris

1/2 inci halia dihiris

1 biji tomato dibelah 8

1 biji mentimun dipotong dua & dibelah 8

1 biji cili hijau dihiris

3 sudu besar taucu

Garam & gula secukup rasa

Sedikit bahan perasa

Sedikit air

Ikan gelama yang telah digaul dengan garam & kunyit

Goreng Ikan Gelama hingga garing

Bahan-bahan untuk masakan ikan gelama bertaucu

Tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga kekuningan

Masukkan semua bahan-bahan lain

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang putih, bawang besar & halia sehingga kekuningan

2. Masukkan sedikit air, taucu & semua bahan-bahan diatas.

3. Apabila dah masak, tuang diatas ikan gelama yang telah digoreng tadi.

4. Sedia untuk dihidang.

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)