Singgang Ikan Tongkol Bersama Pasley
Bahan-bahannya:
4 keping ikan tongkol (6oogm)
5 cawan air
1 biji tomato dibelah 8
1 ikat daun pasley (daun ketumbar) bersama batang dipotong kasar(5cm)
1cm kunyit dihiris nipis
4 hirisan lengkuas
4 ulas bawang putih dihiris
2 keping asam keping
2 keping daun limau purut
gula melaka secukupnya
garam secukup rasa
sedikit bahan perasa
Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk kecuali daun pasley, tomato & daun limau purut. Biarkan hingga mendidih.
2. Masukkan daun pasley bersama daun limau purut & tomato, biarkan seketika@ selama 2 minit.
3. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment