Sayur Lemak Pucuk Labu
Bahan-bahannya:
1 ikat pucuk labu, dipotong ambil bahagian lembut
1/2 cawan isi ikan mentah
1 biji bawang besar bombay/merah
2 biji lada merah dibelah
1/2 sudu teh lada hitam
4 cawan santan
Garam & gula secukup rasa
sedikit perasa
Cara Membuatnya:
1. Tumbuk lada hitam bersama ikan mentah & bawang besar hingga lumat.
2. Masukkan bahan tumbuk diatas kedalam periuk bersama santan, garam, gula & perasa.
3. Kacau hingga mendidih, masukkan pucuk labu & lada merah. Kacau hingga sayur layu ( selama 2 minit)
4. Angkat & sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment