AYAM GORENG

Ayam Goreng

Bahan-bahannya:
5 ketul ayam dibasuh bersih & ditoskan
1.5cm kunyit hidup
2 ulas bawang putih
1 sudu teh garam
1/2 biji bawang besar dimayang
sedikit bahan perasa
Minyak untuk menggoreng


Cara Membuatnya:
1. Tumbuk bawang putih, kunyit bersama garam & perasa.
2. Gaulkan ayam bersama bahan yang ditumbuk diatas. Perap selama 15 minit.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan. Apabila nak angkat, masukkan bawang besar, goreng sehingga bawang masak.
4. Angkat, sedia untuk dihidang.