SANDWICH OMELETTE MUSHROOM

Sandwich Omelette Mushroom

Bahan-bahan untuk Omelette:
4 biji telur
4 biji cendawan butang dihiris halus (Foto 1)

1 sudu teh tepung jagung2 sudu makan susu tepung dibancuh dengan 60ml air@ 60ml fresh milk/susu cair (8 sudu besar)
1/2 biji bawang besar holland dipotong dadu
 daun bawang dihiris halus
1 biji cili merah dihiris halus
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
sedikit serbuk lada sulah/blackpaper
8 keping roti gardenia
Marjerin/planta


Bahan-bahan untuk sapuan:
Sos cili thai
Mayonis

            

                                              Foto 1                                                                Foto 2

            

                                               Foto 3                                                              Foto 4

            

                                                 Foto 5                                                                 Foto 6

Cara memasak:
1. Satukan semua bahan-bahan untuk Omelette kecuali roti & planta. Kacau hingga sebati.
2. Panaskan frypan/ kuali leper (untuk buat roti canai/burger) dengan api yang perlahan.
3. Sendukkan 1 senduk keatas kuali. (Foto 2)
4. Tampalkan sekeping roti keatasnya, bakar selama 1-2 minit (tak perlu balikkan roti). (Foto 3)
5. Ulang langkah diatas hingga habis.
6. Sapu mayonis diatas omelette yang melekat kat roti tadi hingga rata diikuti dengan sos cili thai. (Foto 4 & 5)
7. Roti yang beromelette tadi dilipat 2 & sedia untuk dihidang. (Foto 6)