TUMIS AIR KOBIS BERSAMA BILIS

Tumis Air Kobis Bersama Bilis

Bahan-bahannya:

150gm kobis dihiris kecil

3 ulas bawang putih dicincang halus

2 ulas bawang merah dimayang halus

1/3 batang carrot dihiris nipis

6 biji tomato ceri dibelah 2

4 cawan air

10 ekor ikan bilis

garam & gula secukup rasa

sedikit bahan perasa

minyak untuk menumis

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau.

2. Masukkan ikan bilis, kacau sebentar .Masukkan air, garam, gula & perasa, biarkan hingga mendidih.

3. Masukkan kobis, carrot & tomato, kacau selama 2 minit.

4. Angkat & sedia untuk dihidang.