Tumis Air Bayam Bersama Udang
10 ekor udang, dibuang ekor & kepala
1 ikat sayur bayam dipotong kecil
1 biji tomato dibelah 8
1/2 biji bawang besar dimayang halus
3 ulas bawang putih dicincang halus
Garam & gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang besar hingga naik bau
2. Masukkan udang, kacau hingga warna kulitnya bertukar kemerahan.
3. Masukkan air, garam, gula & perasa, biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan bayam & tomato, kacau selama 2 minit.
5. Angkat & siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment