MEE GORENG AYAM

Mee Goreng Ayam

Bahan-bahannya: 
250gm mee kuning
100gm daging ayam dipotong kecil
5 ulas bawang putih diketuk
1 biji bawang besar holland dimayang halus
1 sudu makan tomato puree
1 sudu makan cili boh
5 sudu makan lemak manis
garam & gula secukup rasa
kobis dihiris kecil
1/2 cawan air
sedikit bahan perasa
minyak masak untuk menumis (ummi guna minyak matahari)

Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih  hingga naik bau. Masukkan bawang besar, tumis hingga layu, 
2. Masukkan ayam, kacau hingga masak.
3. Masukkan cili boh & tomato puree, kacau hingga pecah minyak.
4. Masukkan air, kicap, garam, gula & perasa, kacau hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan mee & kobis, kacau hingga lembut.
6. Angkat, hidangkan bersama hiasan daun sup, kulit tomato & taburan bawang goreng.