Nasi Goreng Belacan Lada Hijau
Bahannya:
1 pinggan penuh nasi putih sejuk
1cm belacan ditumbuk
3 ulas bawang putih diketuk
1/2 biji bawang besar ditumbuk
3 biji lada besar hijau ditumbuk
1+1/2 sudu makan ikan bilis halus
Garam & gula secukup rasa
Hirisan brokoli secukupnya
sedikit bahan perasa (Ummi guna knorr cukup rasa)
Minyak untuk menumis
Caranya:
1. Panaskan minyak, masukkan bahan tumbuk, tumis hingga masak.
2. Masukkan ikan bilis, kacau hingga masak
3. Masukkan garam, gula & bahan perasa,, kacau hingga sebati
4. Masukkan nasi putih & brokoli, kacau hingga nasi kering & tidak melekat.
5. Angkat, hiaskan dengan telur mata, cili merah & bawang goring.
No comments:
Post a Comment